By: pPu3eJGdkDPosted on April 3, 2021April 3, 2021 ” ขนมฝักบัว” เป็นขนมที่มีมาอย่างยาวนาน หรือเรียกได้ว่า เป็นขนมไทยโบราณก็ว่าได้ วันนี้ เลยอยากจะชวนทุกคน เข้าครัวมาทำเมนู ขนมฝักบัว ที่มีวิธีทำง่ายแสนง่าย อีกทั้งรสชาติอร่อยอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว ตามเข้าครัวกันเลยค่ะ ส่วนผสม "ขนมฝักบัว" แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย น้ำใบเตย น้ำมันพืช สำหรับทอด เกลือ กะทิ แป้งอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง1 ถ้วยตวง1 ถ้วยตวง1 ถ้วย 1/2 ช้อนชา1 ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวง1 ถ้วยตวง วิธีการทำ "ขนมฝักบัว" นำแป้งสาลี ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย เกลือ กะทิ และน้ำใบเตย ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันเทน้ำมันลงในกะทะ ตั้งไฟปานกลางเมื่อน้ำมันร้อน ตักแป้งประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ลงไปทอดทอดจนสุก และกรอบ (ขอบนอกจะกรอบกว่าตรงกลาง) นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า Categories: ขนม, ขนมไทย, ของหวานTags: ขนมขนมไทยของหวาน