By: pPu3eJGdkDPosted on April 10, 2021April 10, 2021 เมนูขนมไทยสุดคลาสสิกอย่าง “ขนมเผือกแกงบวดกะทิสด” ที่เราจะมาบอกสูตรให้ทุกคนทำทานตบท้ายอาหารคาวฟินมากกกก ขอบอก! สูตรนี้ใส่มันเทศลงไปด้วย ต้มจนกะทินุ่ม รสชาติละมุนแน่นอนค่ะ ส่วนผสม "เผือกแกงบวดกะทิสด" เผือกหัวเล็ก (หั่นเป็นชิ้น)มันเทศ (หั่นเป็นชิ้น) หางกะทิ หัวกะทิน้ำตาลปี๊บ เกลือป่นใบเตย 1 หัว1 ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)1+1/4 ถ้วย1 ถ้วย150 กรัม4 ใบ วิธีการทำ "เผือกแกงบวชกะทิสด" เทหางกะทิ และหัวกะทิ 1/2 ถ้วย ลงในหม้อต้ม เปิดไฟกลางเติมน้ำตาลปี๊บ กับเกลือป่นลงไป คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสจากนั้น ใส่เผือกกับมันเทศลงไป ตามด้วยใบเตย ต้มจนเผือกและมันสุกตามต้องการใส่หัวกะทิอีก 1/2 ถ้วยลงไป และรอจนกะทิเดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟจ้าาา Categories: ขนม, ขนมไทย, ของหวานTags: ขนมขนมไทยของหวาน