By: pPu3eJGdkDPosted on April 21, 2021April 21, 2021 ใครทำกำลังหาขนมทานเล่นกรอบๆ เคี้ยวเพลินๆ อย่าง “มันม่วงฉาบ” ทานเป็นของว่าง รสชาติหอมหวานอร่อยกำลังดี อีกทั้งวิธีทำก็ง่ายๆ ส่วนผสมหาง่าย ไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้ว ก็รีบตามเข้าครัวมาเลยจ้า ส่วนผสม "มันม่วงฉาบ" มันม่วง 1 กิโลกรัม น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม เกลือ ½ ช้อนชา วิธีการทำ "มันม่วงฉาบ" เตรียมันม่วง โดยปอกเปลือกออก แล้วฝานให้เป็นแผ่นบางๆ ประมาณ 1 มิลลิเมตร เตรียมไว้ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันเปิดไฟกลาง รอจนร้อนนำมะม่วงลงไปทอดจนกรอบ และตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันจากนั้นตั้งกะทิ ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือ เคี่ยวจนละลายแล้วปิดไฟนำมันม่วงทอดลงไปคลุกให้เข้ากัน เท่านี้ ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาา Categories: ขนม, ขนมไทย, ของหวานTags: ขนมขนมไทยของหวาน