ลูกชุบ ขนมไทยโบราณสัญชาติโปตุเกส ที่เข้ามาเผยแพร่ในไทยสมัยพระนารายณ์ ซึ่งมีส่วนผสมหลัก คือ อัลมอนด์ แต่ในยุคนั้นประเทศไทยหาค่อนข้างยาก จึงได้ใช้ถั่วชนิดอื่นๆ แทน วันนี้ เราจึงชวนทุกคนมาทำ ลูกชุบ โดยฌแพาะบ้านไหนที่มีเด็ก ก็ช่วยกันปั้น คนละไม้คนละมือ เพราะเป็นขนมที่สามารถทำได้ง่ายๆ เป็นกิจกรรมสนุกๆ ของคนในครอบครัวอีกด้วย