By: pPu3eJGdkDPosted on August 14, 2021August 14, 2021 ขนมสังขยา เป็นขนมที่สามารถเปลี่ยนหน้าได้หลากลาย และทำได้ทุกเทศกาลอีกด้วย วันนี้เราจึงมี สังขยาขนุน มานำเสนอ ให้คนที่ชื่นชอบการทานขนุน ทั้งรสชาติสุดหอมหวาน ทำง่าย ให้รสชาติละมุนสุดๆ ถ้าอยากทานขนมกันแล้วไปเตรียมส่วนผสมกันเลย ส่วนผสม ไข่ไก่ 4 ฟองไข่เป็ด 4 ฟองกะทิ 100 มิลลิลิตรใบเตย 3 ใบน้ำตาลทราย 20 กรัมแป้งข้าวเจ้า 40 กรัมขนุนเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาลปี๊บ 120 กรัม หรือตามชอบค่ะ วิธีทำ ตอกไข่ไก่และไข่เป็ดลงชามผสม แล้วเติมเกลือ น้ำตาลปี๊บ กัทิ จากนั้นขยำให้ละลายใส่ใบเตยลงไป แล้วตามด้วยน้ำตาลทราย และแป้งข้าวจ้าว ขยำทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปกรองใส่แม่พิมพ์สี่เหลี่ยมโรยหน้าด้วยขนุน แล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาทีปิดไฟ แล้วเตรียมเสิร์ฟความอร่อย Categories: ขนม, ขนมไทย, ของหวานTags: ขนมขนมน้ำกะทิขนมไทยขนมไมยสังขยาสังขยาขนุน