ช่วงนี้เวลาเดินตลาด ขนมที่เราจะเห็นกันได้บ่อยๆ จนชินตา ก็มีมากมายหลายอย่าง หรือถ้าใคร ที่กำลังจะทำขนมขายเป็นอาชีพ หรือรายได้เสริม และยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี ก็ลองดูจากเมนูขนม ที่เราจะมาแนะนำกับ 5 ขนมไทยสุดฮิตติดตลาด! ที่คนซื้อกันอยู่เรื่อยๆ แน่นอนค่ะ

1. ไอศกรีมกะทิสด

                  ไอศกรีมสามารถทำทีละมากๆ เพื่อสต๊อกเผื่อไว้ขายได้เป็นเดือนๆ เลยค่ะ สามารถทำไว้ได้ถึงวันละ 100-200 กิโลกรัม เพื่อที่จะทยอยส่งให้ลูกค้าในกรณีขายส่งก็ได้อีกด้วย หรือจะหาตัวแทนขาย ตามห้างสรรพสินค้า คอมมูนิตี้มอลล์ และมีสูตรการทำไอศกรีมที่หลากหลายรสชาติ หรือจะขายเองในตลาด ราคาเริ่มต้นเพียง 10 – 25 บาท สามารถเลือกท็อปปิ้งได้ตามจ้องการอีกด้วย

2. มันเชื่อม /เผือกเชื่อม / กล้วยเชื่อม

                    เราจะพบเห็นทั้งร้านรถเข็น จนกระทั่งร้านในตลาดอีกด้วย ซึ่งราคาขาย ก็ขึ้นอยู่กับ วัตถุดิบที่เราใช้ และเราจำเป็นจะต้องมีเทคนิคการทำให้อร่อย โดยทำให้ชำนาญก่อนจะเปิดร้านขายด้วย

3. ขนมเบื้อง

                           ขนมเบื้องนั้นมีมาแต่โบราณ และยังพบว่าในปัจจุบัน ก็ยังขายดีมากอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นงานรื่นเริงต่างๆ หรือตามตลาดเองก็มี โดยสูตรโบราณนั้น ก็มีอยู่มากมาย และในปัจจุบัน ก็ได้มีการพัฒนาขนมเบื้องให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น บางร้านอาจเน้นครีมเยอะ ราดช็อคโกแลต รวมทั้งใส่ท็อปปิ้งต่างๆ เพิ่มอีกด้วย

4. ขนมเปี๊ยะ

                           เป็นขนมที่หลายคนซื้อกิน ซื้อไหว้ในเทศกาลต่างๆ ซึ่งมีหลายขนาดให้เลือก เทคนิคการขายคือต้องจัดแพคเกจให้สวย และมีหลายไส้ อย่างเช่น มันม่วง ฟัก ถั่วเหลือง เป็นต้น ราคาก็จะขึ้นอยู่กับขนาดการบรรจุ และขนาดของตัวขนมเปี๊ยะด้วย หากบรรจุในถุง ก็ประมาณ 30 – 40 บาท และบรรจุกล่องแดงขนาดใหญ่ ราคาประมาณ 100 บาท

5. ตะโก้

                            เป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมมาถึงปัจจุบัน ซึ่งบางร้าน อาจจะมีการขายตะโก้เป็นหลักอีกด้วย จุดเด่นของตะโก้คือสีขาวของกะทิที่บรรจุอยู่ในใบตองที่เอามาทำภาชนะ สีเขียวของใบตอง ตัดกับสีขาวของกะทิ จะช่วยดึงดูดให้ดูน่ากินมาก มีหลายไส้ให้เลือกเช่นตะโก้เผือก ตะโก้มัน บางร้านแต่งหน้าตะโก้ด้วยทองหยอด ฝอยทองก็ดูน่ากินมากขึ้น